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[C1390]

う、美味しそう!!
見てたらカレー食べたくなってきました。
明日の昼はカレーかな。
  • 2007-11-12 01:55
  • やく
  • URL
  • 編集

[C1391]

晴走雨読っすね。
例のサイクルカフェのメニューに入れます。
レシピ下さい。(^-^)

[C1392]

やくさん、
牛スジがトロトロで美味しく出来ました。
半日煮込んだ甲斐がありましたよ。v(^o^)
tictacさん、
カフェには定番メニューですからね。
具はタマネギと牛スジだけです。
タマネギはアメ色になるまで炒めて、煮込み時間を多くとって普通に作るだけです。(^_^;
  • 2007-11-12 09:08
  • loris
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[C1393]

きゃあ★美味しそう(>_<) 目がハートです(@_@)
  • 2007-11-12 22:18
  • charinco
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[C1394]

charincoさん、
とても美味しく出来ました。
自画自賛モード。(^_^;
あ、目がハートではなくなるとになってますが・・・www
  • 2007-11-13 09:58
  • loris
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[C1395]

オー旨そうッスネ~
牛スジカレー大好きなんですよ。。。
安いし旨いしね。。。
圧力鍋でシャーッとトロリンにしちゃうより、秋は普通の鍋で長時間掛けてその間にたまに灰汁でも取りながら読書ってのもいいですな~。

[C1396]

肝臓さん、
牛スジカレーはいいですよねぇ。。。
半分は普通に牛スジの煮込みにすれば良かったと、少し後悔。(^_^;
  • 2007-11-13 14:06
  • loris
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[C1397]

おおお素晴らしい!
と言うか最近はスジとかスネとかモツとか
煮込み肉にハマっていますよ~同じですね(笑)
圧力鍋が好きなのでガンガン使っていますが
飽きないのはモツ煮込みでしょうかねぇ
タンシチューを作りたいと思う今日この頃です

[C1398]

偏遊人さん、
もつ煮込み良いですねェ、今度挑戦してみます!
タンシチューは先月作りました。
あ、ちなみに赤城方面に日本一のもつ煮込みの店があります、さすがに遠いので自転車では行けませんが。(^_^;
  • 2007-11-14 11:03
  • loris
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雨の日は読書と料理

土日は自転車で走るつもりだったので雨が降って走れないとなると暇になる。
雨の中を走り出すほど酔狂な自転車乗りでもなし、部屋の掃除や洗濯とやることはいっぱいあるのだが、こんな日は読書と料理の日。

昼過ぎから牛スジをコトコト煮込んで、今夜は牛スジカレー。

Img_1998

煮込んでいる間に隣の鍋ではトマトソース作り。
休みの日に大量に作っておくと、パスタや肉料理に使えて何かと便利なのだ。

で、煮込んでいる間は音楽を聴きながら読書。

西川蘭著「セカンドウィンド?」

Img_2003

中古の自転車を手に入れた中学3年生の主人公は地元の峠を走り回っていた時に、地元実業団チームの練習風景に出会う。
その後、ジュニアチームに入り、いろいろな経験をしてロードレースに出るまでを描いた作品。

で、思ったのは少し前に読んだ「サクリファイス」と共通する所がある。
それは主人公が他人との競争を嫌う事。
勝負の世界なんだからもう少しガツガツしても良い気がするのだが・・・
とはいえ、主人公が続編でどのように成長するのか少し楽しみ。

と、読んでいる間にカレーも出来上がり。

Img_2004 Img_2007

牛スジがとろとろで、うま~。(^o^)

いや、我ながら美味く出来た。w

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う、美味しそう!!
見てたらカレー食べたくなってきました。
明日の昼はカレーかな。
  • 2007-11-12 01:55
  • やく
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[C1391]

晴走雨読っすね。
例のサイクルカフェのメニューに入れます。
レシピ下さい。(^-^)

[C1392]

やくさん、
牛スジがトロトロで美味しく出来ました。
半日煮込んだ甲斐がありましたよ。v(^o^)
tictacさん、
カフェには定番メニューですからね。
具はタマネギと牛スジだけです。
タマネギはアメ色になるまで炒めて、煮込み時間を多くとって普通に作るだけです。(^_^;
  • 2007-11-12 09:08
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きゃあ★美味しそう(>_<) 目がハートです(@_@)
  • 2007-11-12 22:18
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charincoさん、
とても美味しく出来ました。
自画自賛モード。(^_^;
あ、目がハートではなくなるとになってますが・・・www
  • 2007-11-13 09:58
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[C1395]

オー旨そうッスネ~
牛スジカレー大好きなんですよ。。。
安いし旨いしね。。。
圧力鍋でシャーッとトロリンにしちゃうより、秋は普通の鍋で長時間掛けてその間にたまに灰汁でも取りながら読書ってのもいいですな~。

[C1396]

肝臓さん、
牛スジカレーはいいですよねぇ。。。
半分は普通に牛スジの煮込みにすれば良かったと、少し後悔。(^_^;
  • 2007-11-13 14:06
  • loris
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おおお素晴らしい!
と言うか最近はスジとかスネとかモツとか
煮込み肉にハマっていますよ~同じですね(笑)
圧力鍋が好きなのでガンガン使っていますが
飽きないのはモツ煮込みでしょうかねぇ
タンシチューを作りたいと思う今日この頃です

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偏遊人さん、
もつ煮込み良いですねェ、今度挑戦してみます!
タンシチューは先月作りました。
あ、ちなみに赤城方面に日本一のもつ煮込みの店があります、さすがに遠いので自転車では行けませんが。(^_^;
  • 2007-11-14 11:03
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Author:loris.jp
気まぐれで買ったクロスバイク、やがてロードバイクにも手を出して・・・
風まかせ、人まかせのお散歩ブログです。

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